Rượu Vang Ý 1502 Da Vinci Uve Portate a Cesena 5.4% ABV*

✔️ Mã sản phẩm: RV1138

✔️ Giá theo thùng: 1.400.000 đ / 1 chai

✔️ Giá khuyến mại: 1.550.000 đ / 1 chai
  Giá cũ: 2.380.000 đ / 1 chai

✔️ Thông tin chi tiết rượu vang: Rượu Vang Ý 1502 Da Vinci Uve Portate a Cesena 5.4% ABV*

✔️ Loại Vang: Vang Đỏ - N0ng đ0: 15%

✔️ Giống nho: sangiovese

✔️ Nhà sản xuất: Bertinoro

✔️ Vùng sản xuất: Sangiovese - Rượu vang Ý

✔️ Quy cách: 1 thùng x 6 chai - Dung Tích :750ml

✔️ Có sẵn tại kho Vang Hà Nội

---

THÔNG TIN VỀ RƯỢU VANG Ý 1502 DA VINCI UVE PORTATE A CESENA 5.4% ABV*

Vang 1502 Da Vinci Uve Portate a Cesena – chạm vào cảm xúc được làm thế nào?

Giống nho Sangiovese được tuyển chọn kỹ lưỡng chỉ định để sấy khô được hái bằng tay vào cho vào thùng. Nho được thu hoạch vào khoảng giữa tháng 9, sau khi đã lựa chọn cẩn thận và vượt qua các phương thức kiểm tra chất lượng ngặt ngèo. Sau đó, nho được để khô trong hầm đặc biệt chuyên để rút nước trong nho tươi . Loại hầm chuyên dụng này với nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát, ít nhất sáu mươi ngày ( 2 tháng). Sau khi nho được ép nhẹ, quá trình lên men được kiểm soát nhiệt độ ở 25 ° C,.

Để xẻ lý phần vỏ nho, nhà sản xuất có những kỹ thuật độc đáo để rút hoàn toàn hương tự nhiên và vị tanin trong vỏ . Quá trình bơm đẩy và xử lý lớp hỗn hợp vỏ nho được thực hiện 1 cách tinh xảo cho đến khi nước cốt rượu  đạt đến sắc màu và hương vị mong đợi . Cả quá trình lưu trữ sau đó cũng được xử lý tinh tế giúp màu sắc hài hòa và hương thơm tiếp tục được phát triển.

Quá trình lên men malolactic được thực hiện như một phần của quá trình phát triển men rượu, để làm cho vị rượu tròn trịa đầy đặn hơn và mềm hơn trên vòm miệng.